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  • Clube da Carne TV

    16.746 visualizações 3 anos atrás
    Toda quinta feira uma dica nova.
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    • Bonanza Steak - Duração: 7 minutos e 11 segundos.

      • 3 meses atrás
      • 16.464 visualizações
      Retirado da ponta do músculo infra espinhal - embaixo da escápula bovina, esta pequena “relíquia” tem um marmoreio maior e um teor de gordura superior que o próprio Flat Iron do qual ele é originad...
    • Retirando a Fraldinha e o Vazio da Costela - Duração: 8 minutos e 53 segundos.

      • 3 meses atrás
      • 25.925 visualizações
      Fralda, Fraldinha, Fraldão, bife do vazio.. são tantos nomes que as vezes até confundem a cabeça. Mas com esta pequena demonstração , veja e aprenda como é fácil você obter o melhor aproveitamento ...
    • Tomahawk de Porco Moura - Duração: 5 minutos e 32 segundos.

      • 4 meses atrás
      • 8.189 visualizações
      Criados como uma opção para pequenos produtores, por ser um animal não tão exigente em alimentação, o Porco Moura vem ganhado espaço na mesa dos melhores restaurantes do país. Com uma qualidade de...
    • Prime Rib com Rub de Café - Duração: 8 minutos e 18 segundos.

      • 4 meses atrás
      • 12.506 visualizações
      Que tal um churrasquinho com um belo café? não.. não é de sobremesa não, muito menos de acompanhamento. É um Dry rub feito com café... isso mesmo, com café... e acreditem fica muitooo bom mesmo......
    • Assado de Tira com Chips de Defumação - Duração: 6 minutos e 39 segundos.

      • 4 meses atrás
      • 14.853 visualizações
      Humm todo mundo sabe que o sabor de defumado é o que da o charme no nosso Churrasco. Porém você assar com lenha , precisa uma experiencia maior do churrasqueiro afinal o controle do calor é muito m...
    • Acompanhamentos para seu Churrasco - Salada de Cebola - Duração: 6 minutos e 12 segundos.

      • 5 meses atrás
      • 15.219 visualizações
      Cebola e churrasco tem tudo a ver um com o outro né? Seja ela no vinagrete, no molho de maionese, no espetinho ou mesmo uma sensacional Salada de Cebola assada e defumada direto na brasa. Aprenda u...
    • Lombo Suíno com Abacaxi e molho tare: especial Dia dos Pais . E de babar . Literalmente !!! - Duração: 4 minutos e 38 segundos.

      • 5 meses atrás
      • 8.268 visualizações
      E quando vc resolve fazer um especial para o dia dos papais com seus pequenos , e o vídeo fica melhor que os seus ??? O que que faz ?
    • Granito em 10 minutos - Bom Bonito e Barato - Duração: 7 minutos e 37 segundos.

      • 5 meses atrás
      • 429.454 visualizações
      O Granito, também conhecido como Ponta de Peito ou então como Brisket (corte americano) é uma carne bovina muito saborosa e normalmente mais firme que a maioria delas. No Angus é muito mais macio q...
    • Tomahawk Angus CDC - Duração: 10 minutos.

      • 5 meses atrás
      • 70.501 visualizações
      Este é feito para ogros, um corte para impressionar em seu churrasco. Podendo ser retirado tanto das costelas do traseiro, como das costelas do dianteiro , o Tomahawk possui um sabor INCRIVEL e uma...
    • CDC Steak - Ojo de Bife do Dianteiro. - Duração: 6 minutos e 11 segundos.

      • 5 meses atrás
      • 9.017 visualizações
      Como diz o ditado : Do boi só não aproveita o berro!!! mais uma novidade que sai da "famosa carne de segunda" ...só se for de segunda feira então . Porque este corte é fantástico, macio , suculento...
    • Molho de Maionese Caseira - Duração: 5 minutos e 54 segundos.

      • 6 meses atrás
      • 20.983 visualizações
      Maionese e churrasco tem tudo a ver né ? E quanto mais caseiro melhor e o sabor . Aprenda a fazer um molho de maionese fácil e delicioso!
    • Cowboy Steak Angus ft Gustavo Ferreira #temcowboynacozinha - Duração: 11 minutos.

      • 6 meses atrás
      • 19.893 visualizações
      Impressione com o seu churrasco fazendo um corte muito famoso nas steakhouses americanas. Veja aqui no Clube da Carne TV
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